www.wijnuitkroatie.nl

  • 100% proefgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 75,-
  • Levering binnen 24 - 48 uur
  • |
  • |
  • Registreren
banner image www.wijnuitkroatie.nl

Korlat Rosé - De kracht van de syrah en de elegantie van de cabernet sauvignon

Goede rosé wijn hoeft zeker niet duur te zijn, als je weet waar je moet zoeken. Echter, het verschil tussen een massa-geproduceerde rosé en een bijzondere en lekkere rosé wijn wordt niet altijd duidelijk aangegeven. Maar als je zo’n lekkere rosé wijn drinkt herkennen de meeste mensen wel direct het verschil in kwaliteit tussen de wijnen. Goede rosé wijn wordt op velen plaatsen in Kroatië geproduceerd. De meest oorspronkelijke goede rosé wijn komen echter uit de streken Slavonië en Dalmatië.

Na het verwijderen van 100 ha. Dalmatische stenen, onkruid en kreupelhout, is men in 2004 begonnen met de aanplant van wijnstokken voor de Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah wijnen uit Korlat. Sinds de lancering van de eerste oogst in 2011 hebben de Korlatwijnen 33 prestigieuze awards op internationale wijnbeurzen gewonnen. Vanuit deze parellaag hebben diverse vooraanstaande oenologen een nieuwe rosé gemaakt: de Korlat Rose 2014. Een perfecte wijn, een blend van de prijswinnende wijnen; de Korlat Cabernet Sauvignon en de Korlat Syrah.

De Korlat Rose 2014 komt uit een zeer moeilijk wijnjaar. Een jaar met uitzonderlijk veel regen en kou zowel in de groei als ten tijde van de oogst. Niet alleen het noorden van Kroatië ging gebukt onder de koude golf maar ook verschillende delen van Italië, Zwitserland en Frankrijk stonden onder water. Vooral in de Italiaans beroemde wijnregio’s Val d’Aosta, Piëmonte en Lombardije is alleen al in de maand juli 73% meer regen gevallen.

Ondanks de buitensporige regenval waren de Kroaten toch in staat, vooral door de zeer goede positie van de wijngaard, de oogst te behouden om uiteindelijk te kunnen zorgdragen voor een uitzonderlijke kwaliteit druiven. De geweldige locatie van de wijngaard en de inzet van een leger top oenologen onder leiding van de directeur Dubravko Cuk, is de rijkdom van de wereldberoemde variëteiten van Cabernet Sauvignon en Syrah vertaald in een Rosé.

De Cabernet Sauvignon voert in deze rosé de boventoon met maar liefst 75%. Hierdoor krijgt de wijn een rijkdom van verschillende smaken.

Een warme, volle, harmonieuze wijn met een uitgesproken zuurgraad die zorgt voor frisheid, elegantie, luxe, levendigheid en complexiteit. Gezien de complexiteit van de wijn, waar de kracht van de Syrah en de elegantie van de Cabernet Sauvignon van afstraalt, raden we deze wijn aan bij visspecialiteiten uit de Adriatische zee. Moor ook bij gevogelte met scherpe sauzen, vitello tonato (als voorgerecht of maaltijdsalade) of op de huid gebakken zeebaars met asperges en een saus van schaaldieren....fantastisch!

Een uitzonderlijk rosé van Korlat - Op de topselectie tafel van Perswijn!
    •  Korlat Rosé 2014 - ***** Topselectie PERSWIJN 2015
    • Korlat Rosé 2014 - ***** Topselectie PERSWIJN 2015

      Als er één rosé is die perfect past bij de complete maaltijd is het deze, hij is gemaakt van de syrah en cabernet sauvignon druiven, stevig en met veel fruit.

      €15,66

Keurmerken

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Socialmedia

© Copyright 2017 www.wijnuitkroatie.nl - Powered by Lightspeed - Theme by totalli t|m e-commerce
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »