Er zitten geen producten in uw winkelwagen. Misschien is het artikel dat u had gekozen uitverkocht.
Wijnregio - Dalmatinska Zagora
Wijnregio Dalmatinska Zagora
Het Dalmatische achterland, ook wel bekend als Dalmatinska Zagora, wordt nog steeds beïnvloed door het mediterrane klimaat landinwaarts. Het is de enige teelt regio in Dalmatië, die niet direct grenst aan de Middellandse Zee. De regio brengt vooral sterke en fantastische lekkere rode wijnen, die voornamelijk uit inheemse druiven variëteiten wordt geproduceerd.
Plavac Plavina, Refosco, Peljesac genieten nu een uitstekende internationale reputatie en worden zonder problemen geteeld naast de geïmporteerde rassen zoals de meest bekende: Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir. De rode wijnen worden vaak, ongeacht het soort, geperst, en gerijpt in eiken vaten.
Witte wijnen uit Maris Tina, Posip, Pinot Gris, Riesling en Chardonnay evenals enkele andere rassen vullen het assortiment van wijnen met succes aan. In het algemeen en met name in dit deel van Kroatië worden rode wijnen gevinifieerd als een witte wijn
De bodem in het Dalmatische achterland bestaat bijna overal uit kalksteen met daarop een laagje rode aarde. Lokaal kunnen er afwijkingen zijn maar het is kenmerkend voor de gehele wijnstreek want het geeft de wijn een heerlijke en bijzondere smaak.
Het klimaat in dit deel van Dalmatië is significant verschillend van de gebieden in de buurt van de kust, want hier in het achterland is het in de zomer vaak aanzienlijk warmer en droger. In de herfst is er al vaak vorst maar ook late vorst in het voorjaar is niet ongewoon.